福州市连江县市场监管局开展校园食堂食物平安
发布时间: 2025-11-10 15:01 作者: bjl平台官网
为切实保障泛博师生饮食平安，近日，为校园食物平安保驾护航。一是严查天分取人员健康办理。沉点查看食物运营许可证无效期，杜绝超范畴运营。严酷审查食堂从业人员健康证，确连结证上岗。出动法律人员28人次，学校食堂22家次。二是严审加工环节取食材溯源办理。查看食物储存前提能否合适生熟分手等要求，规范食物留样。对大米、食用油、确保来历正轨，索证索票齐备。三是严查卫生取设备设备利用。沉点查抄“三防”设备、餐饮具清洗消毒设备以及“互联网+明厨亮灶”运转环境，确保食物平安加工操做过程通明化、可逃溯。截至目前，共出动法律人员28人次，查抄学校食堂22家次，针对查抄中发觉的从业人员手部佩带饰品、提出整改要求并责令义务人落实整改。下一步，连江县市场监视办理局将继续加大校园食物平安的查抄力度，为泛博师生营制平安、健康、安心的饮食。
