丽江市开展食物平安督导查抄
发布时间: 2025-11-14 16:05 作者: bjl平台官网
近日，丽江市常务副市长、市食安委从任李伟到包保单元丽江文化旅逛学院开展食物平安督导查抄。督导查抄环绕食物平安“两个义务”企业使命清单进行。加工间、餐具清洗消毒间、食物留样间等区域，沉点查抄食物平安消息公示、食物原材料采购取储存、食物加工制做、场合卫生、食物留样等平安过程办理环境，同时，查阅学校食堂办理轨制扶植、进货检验轨制落实、从业人员健康办理、食物平安“日管控、周排查、月安排”等相关台账材料。查抄过程中，查抄组还就食物原料采购、进货检验、餐具消毒及校带领陪餐等环境进行细致问询，并对丽江文化旅逛学院正在落实食物平安从体义务方面取得的成效赐与充实必定。查抄组要求，要切实落实学校食物平安从体义务，学院次要带领要切实履行食物平安第一义务人义务，分担带领、食物平安员以及每一位从业人员都要落实好岗亭职责，从泉源到运输、储存、加工、售卖等的每一个环节都要办理到位；教体、市场监管部分要进一步加强校园食物平安监督工做，吃得安心。
